Os maiores mitos sobre a cerveja!

Cerveja normal ou light – As cervejas light têm em geral entre 90 a 100 calorias, contra as menos de 200 calorias das convencionais. Um amante de cerveja diz que a diferença é a mesma entre comparar um McDonalds com um Restaurante 5 estrelas. Os que buscam uma vida mais saudável e estão acostumados com dietéticos e light, dizem que a diferença é imperceptível. Portanto, a menos que você beba 300 cervejas por semana, opte por uma cerveja boa e convencional, nada de light.
2. Quanto mais escura é a cerveja, mais álcool contém – Nem sempre. A cerveja Guinness, por exemplo, é preta, e tem 4,2% de álcool. A cor da cerveja vem do malte torrado, o que não representa nada no teor alcoólico. Já os demais componentes são responsáveis pelo álcool, mas não influenciam na cor.
3. A cerveja fica com o gosto ruim se esquentar e gelar novamente – pode acontecer caso a cerveja passe pelo processo de gelar/descongelar por muitas vezes. Mas muitas pessoas acreditam que o gosto fica esquisito quando se gela uma cerveja que já foi gelada e voltou à temperatura normal. A cerveja pode estragar com o ar, a luz e o tempo. A temperatura não estragará sua cerveja a menos que seja extrema.
4. As cervejas dos EUA têm menos álcool que as demais – Algumas pessoas notam uma diferença no rótulo, sobre o teor alcoólico das cervejas comercializadas nos EUA. Os americanos usam a média de álcool por peso, enquanto os demais países adotam o padrão de álcool por volume. Uma vez que a cerveja pesa menos que a água, as cervejas americanas apresentam números menores, mas não menos álcool.
5. A cerveja Guinness servida na Irlanda é melhor – O processo de fabricação da cerveja é de baixo custo, então porque essas marcas arriscariam sua reputação ao fabricar cerveja diferente para exportação? Não faz muito sentido, e não é verdade. Com raras excessões, a cerveja exportada é exatamente igual à local. A única diferença é o frescor devido ao tempo gasto na exportação.
6. A cerveja não deveria ser amarga – O amargo da cerveja vem de um componente (presente em todas cervejas) responsável pelos maltes doces e que age como conservante. Algumas cervejas têm mais (como a India Pale Ales) e outras têm menos, caso da Wheat Beer.
7. As melhores cervejas estão nas garrafas verdes – as garrafas escuras (em geral marrons) protegem muito mais a cerveja da luz do que as claras (verdes ou transparentes). O mito surgiu depois da Segunda Guerra Mundial, quando os europeus consumiam cervejas importadas que eram produzidas e envasilhadas em garrafas verdes devido à escassez local.
8. As cervejas da Tailândia contêm formaldeído – Acredita-se que as cervejas fabricadas em Singha contêm na fórmula formaldeído. A explicação mais aceitável é que as cervejas fabricadas em Singha contêm muito mais álcool e são muito mais amargas. Quando soldados americanos ou ingleses bebiam na Tailândia, ficavam bêbados com maior facilidade e muito mais rápido do que costumavam, além de sentirem um amargo muito mais intenso. A explicação sugerida é que continha formaldeído em sua fórmula. Loucura.
9. A cerveja Corona é urina mexicana – Durante a década de ‘80, surgiu um rumor de que trabalhadores da fábrica de cerveja Corona (bem popular nos EUA) estavam urinando nos tanques das cervejas destinadas aos EUA. Certamente seria, no mínimo, desagradável, se fosse verdade. Mas como todo mito, isso causou transtornos para a fábrica – sua popularidade foi diminuindo entre os consumidores de cerveja americanos e quem se beneficiou com isso foi a Heineken. Peraí, e onde a Heineken entra na história? Ela foi a responsável por espalhar o rumor (aconteceu um caso similar a este aqui no Brasil, envolvendo a Coca-Cola e a Dolly). O responsável da Heineken admitiu a concorrência desleal e a Corona teve sua popularidade em alta novamente. Mas esse rumor é espalhado até hoje por todo o país!
10. Mulheres não gostam de cerveja – Quem será que inventou isso?! Algumas mulheres bebem muito mais do que homens. Há milhares de casos em que a mulher agüenta beber muito mais do que o homem.

Você sabia?

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- Todo ano, 1.000 pessoas morrem, vítimas de raios
- Se você conseguisse dirigir seu carro na vertical, direto para cima, levaria apenas uma hora para chegar ao espaço (algo em torno de 65 km)
- A tênia, um verme que pode viver no sistema digestivo humano, pode atingir quase 23 metros de comprimento
- Os dinossauros extinguiram-se há 65.000.000 de anos, antes da formação das Montanhas Rochosas e dos Alpes
- O termômetro foi inventado em 1607 por Galileu Galilei
- O Oceano Atlântico é mais salgado do que o Pacífico
- Apenas um grama do veneno da naja é suficiente para matar 150 pessoas
- O material mais resistente que existe na natureza é a teia de aranha
- A frase em Inglês “THE QUICK BROWN FOX JUMPS OVER THE LAZY DOG” (“A rápida raposa marrom salta sobre o cachorro preguiçoso”) utiliza todas as letras do alfabeto e foi criada pela empresa telegráfica norteamericana Western Union para testar o desempenho das suas máquinas de teletipo
- O hino oficial do Estado de Ohio, nos Estados Unidos, chama-se “Aguenta, Vagabundo!”

Na nuvem, Google Apps ameça reinado do Microsoft Office

(retirado de http://tecnologia.terra.com.br)

Para a Microsoft, os esforços de mais de quatro anos do Google de construir um serviço semelhante ao Office, só que na nuvem, não significa muita coisa. Para o gigante das buscas online, no entanto, o Google Apps é um sucesso sem precedentes, como conta o site NY Times.
De acordo com os executivos do Google, cada vez mais empresas de grande porte estão aderindo aos serviços na nuvem. E os motivos são os mais varidos. Para Michael O'Brien, vice-presidente da divisão de tecnologia da informação da Journal Communications, o fato de várias pessoas terem acesso a um arquivo no Docs, por exemplo - editor semelhante ao Word - , torna o trabalho mais fácil.
O'Brien, aliás, promoveu a mudança do Office para o Google Apps em mais de 400 funcionários da empresa em que trabalha. Outro ponto positivo apontado pelo empreendedor é que, ao contrário do software da Microsoft, as ferramentas do Google são mais "baratas" e "não ocupam espaço físico no computador".
O grande trunfo do Google sobre a gigante dos softwares proprietários deve ser justamente a natureza interativa que os serviços promovem em um ambiente de trabalho. "Negócios tem essencialmente a ver com pessoas e relações", disse ao site David Girouard, que chefia os negócios do Google Apps.
Para o NY Times, o ponto mais importante do Google Apps é a possibilidade de construir uma estrutura social dentro de uma companhia. "Se bem sucedido, será uma ameaça para a maior divisão da Microsoft", afirma o artigo.

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